友善小農

農場工作紀錄
白國良
自幼看著阿公種茶、做茶,對坪林的茶友濃得化不開的情感。那時人們只有手中的鋤頭、透過當地耆老傳承的智慧,秉持敬天的心,順應著大自然的風土、水文來照顧茶園,配合著時令來調整製茶的手法,因此每塊土地上的茶都有各自的特色。厲害的評茶師、資深的品茶好手,藉由茶葉中的香氣、滋味所散發出當地土壤的氣息...